陆正清，男，1967年1月生，二级教授，高级工程师，硕士，江苏食品药品职业技术学院澳门新葡萄新京威尼斯官方网站院长。先后荣获江苏省“333工程” 第三层次培养对象、江苏省教育工作先进个人、江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师、院教学名师等称号。
担任中国化工教育协会、化学工业出版社职业教育教材建设委员会委员、教育部生物工程类高职高专教材编写委员会委员、生物技术行业指导委员会委员、国家骨干高职院校央财支持重点建设专业（生物技术及应用）负责人、江苏省“十二五”高等学校重点建设专业（食品生物技术）负责人。
主持的项目获国家级教学成果奖二等奖、江苏省教学成果特等奖，主持或参与省市级教科研项目10余项，获得发明专利7项，发表论文40余篇，主编的《生物化学》教材获首届全国教材建设奖（职业教育与继续教育类）省优秀培育教材、“十二五”职业教育国家规划教材、“十四五”职业教育江苏省规划教材、江苏省高等学校重点教材、中国石油和化学工业优秀出版物奖•教材奖一等奖等称号。